Olga.O.,
а что у вас за инструктор?
Меня очень сильно насторожила рекомендация вариативного подкрепления при не закреплённом навыке, у трёхмесячного щенка. Инструктор по какому нормативу готовит?

Это не апортировка, это игра. Апортировка очень сложный навык с целой системой требований к исполнению.

Она оживляет мяч: её беготня за мячом - это имитация охотничьего поведения. Когда она играет с мячом лапами, она оживляет добычу, ей нравится её ловить. Купите два мяч на верёвке, лучший вариант по качество/цена сейчас лайкеры:

Играйте с ней в перетяжки, оживляйте мяч за верёвку. Инструктор должен вам объяснить, как правильно играть с собакой. Два мяча нужны для того, чтобы Деми без проблем меняла один на другой - так делается бесконфликтно команда "Дай".

Деми так и не полюбила прогулки до сих пор((?

Olga.O.,
как на заказ статья попалась) Вариативное подкрепление

Всё-таки у неё реакция совершенно щенячья на агрессивный лай, который для неё сейчас означает "Опасно! Беги!" Попробуйте не давать ей бежать, пусть поймёт, что этот лай не означает для неё опасность.

Мне нравятся щенки, которые хотят исследовать окружающий мир. С моей точки зрения, любопытный щенок лучше, чем тот, который боится отойти от владельца, или, ещё хуже, которого нужно тянуть за собой. Это та самая социализация в моём понимании - ознакомление с окружающим миром, а не долгое и мучительное приучение к ужасам улицы.
Варианта у вас два: либо потерпеть, пока она насытит своё любопытство, а это неизбежно произойдёт, либо отучать тянуть. Для первого варианта можно использовать пятиметровую рулетку, которая даст больше свободы щенку. Покупать нужно ленточную, не тросовую, на вес от 50 кг, и не экономить на качестве, хорошие рулетки дорогие. Я категоричный противник выгула взрослых собак на рулетке, но для щенка она очень удобна.
Второй вариант мне не нравится по двум причинам: нервная система щенка ещё не готова к торможению, и это может быть довольно серьёзной нагрузкой. Плюс это система ограничений, а любое ограничение для собаки это стресс. Деми сейчас хватает стресса от окружающего мира, совсем не хочется его усугублять.

Какие там силы у щенка в 3,5 месяца))? Я начала учить Киви команде "со мной" в 5 месяцев, и получилось это очень быстро. А она была крупнее Деми.
Если всё-таки решите отучать тянуть, то нужно не отучать тянуть, а приучать ходить на провисшем поводке. Разницу понимаете? Когда вы рывками наказываете щенка за неправильное поведение, ему приходится всё время думать, а что же тогда правильно, и за что его дёрнули. Это слишком сложно для него, плюс он может соотнести ваши рывки не с натяжением поводка. И вы не даёте возможности выбора правильного поведения. А вот если вы будете объяснять, что на провисшем поводке щенок получит положительное подкрепление (ПП), причём ПП может быть как еда, так и продолжение движения (поводок натянут - стоим; поводок ослаб - двигаемся туда, куда ты хочешь), щенок будет сам стремиться "провесить" поводок. Учите команду "со мной", которая означает движение в пределах метра от вас на провисшем поводке. Дёргать можно будет только тогда, когда вы объясните щенку, какое поведение для вас является желаемым. Это общее правило введения ОП - отрицательного подкрепления. Сначала объясните, что вам нужно, потом закрепите выполнение, а потом требуйте. Так вы не загасите собаку, она будет стремиться сотрудничать с вами и не бояться проявлять инициативу.
И вообще, отбор желаемого поведения, его подкрепление едой, игрой, похвалой и игнорирование или лишение возможности реализовать неправильное поведение даёт гораздо лучшие результаты, чем система запретов. Всегда то, что человек/собака выбирают сами, лучше укладывается у них в голове.
И не забывайте словами-маркерами давать оценку поведения. Натянула поводок - "Нет!". Ослабила - "Даааа, умница!" Собаки как дети, будьте для них максимально понятными. Они понимают белое/чёрное, серая зона полутонов для них сложна.
Картинка вам в помощь

Olga.O.,
босероны своеобразная порода. Они в плане обучения похожи на малинуа, и совершенно не похожи на немецких овчарок. Они очень быстро схватывают закономерности, стремятся получить положительное подкрепление, угодить владельцу. Но очень негативно реагируют на рывково-пинковые методы дрессировки, замыкаются в себе, уходят от контакта, вплоть до полного отказа выполнять требуемое. Не зря у французов, ранее обучавших собак исключительно принуждением, есть поговорка "Упрям как босерон".
ОП необходимо, без него не бывает надёжной дрессировки (исключение очень мягкие собаки), но босерон обязательно должен понимать, за что он его получает. Дрессировка босерона очень увлекательна, и требует от владельца наличия мозга.  "Если босерон что-то не делает, значит, ему это неправильно объяснили".
И по босерону всегда видно, как его обучают и воспитывают. Если методом принуждения, он потухший и отстранённый. А то и вообще зашуганным выглядит((.

У Вяткина щенячьи занятия хороши, главное, потом в секту не попасть .

Вяткин у них предмет культа)). Великий Гуру и Учитель)), Заводчик всех времён и народов.
На самом деле, полезного у него можно очень много взять. Но только фильтровать аккуратно. И быть готовым к его харизматичности и напору .
Вкратце смысл в следующем: порода хорошая только одна  - малинуа. Но среди малинуа много мусора, хороших собак разводить дано не всем. Ему дано. Купите у него малинуа, и вы окажетесть в касте избранных. Как-то так. Он умеет продавать себя и своих собак).
Собак его разведения много на семинарах вижу. Собаки разные. Очень разные. Владельцы тоже. Некоторые хихикают, некоторые молятся на него, некоторые бегут, роняя тапки.